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bolos confeitados pra lá de bom

BOLOS
CONFEITADOS

BOLO DE NOZES

Massa de nozes, recheio de creme de damasco com nozes picadas e cobertura de chantily ou merengue suíço. Finalizado com nozes picadas no topo.

BOLO NIBS

Massa de cacau belga, recheio mousseline de chocolate e cobertura de ganache de chocolate 70% com nibs de cacau na lateral.

BOLO RED VELVET

Massa vermelha levemente amanteigada com discreto sabor de cacau, de creme de queijo no recheio e cobertura. Finalizado com frutas vermelhas frescas da estação.

BOLO BRANCO DE MORANGO

Massa branca de baunilha, recheio de creme de confeiteiro com morangos frescos picados e cobertura de chantily ou merengue suíço. Finalizado com morangoa frescos em metades.

BOLO DE DAMASCO

Massa feita de damasco, creme de damasco com damascos picados e cobertura de chantily ou merengue suíço. Finalizado com pedaços de damasco.

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO

Massa de cacau belga, recheio de mousseline de chocolate com morangos frescos picados e cobertura de ganache de chocolate 70%. Finalizado com morangos frescos em metades.

BOLO PRESTÍGIO

Massa de cacau belga, recheio de creme de coco e cobertura de ganache de chocolate 70%.

BOLO DE CHOCOLATE AMARGO COM AVELÃS

Massa de cacau belga, recheio de mousseline de chocolate com avelãs picadas e cobertura de ganache de chocolate 70%. Finalizado com avelãs picadas.

BOLO NAKED DE CHOCOLATE COM FRUTAS VERMELHAS

Massa de cacau belga, mousseline de chocolate no recheio e cobertura. Leva morangos picados nas camadas e frutas vermelhas frescas no topo

BOLO DE ABACAXI

Massa branca de baunilha, recheio de creme de confeiteiro com abacaxi in natura cozidos e cobertura de chantily ou merengue suíço.

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NOSSO
CARDÁPIO

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INFORMAÇÕES
NUTRICIONAIS